微波是一種高頻電磁波,當(dāng)它在介質(zhì)內(nèi)部起作用時(shí),水、蛋白質(zhì)、
脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振蕩,引起強(qiáng)烈的摩擦而產(chǎn)生熱,這種熱效應(yīng)也使得生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等分子結(jié)構(gòu)改性或失活,
竹筍微波殺菌設(shè)備采用帶式殺菌設(shè)備能成批連續(xù)性生產(chǎn)。物料均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。竹筍從進(jìn)料端進(jìn)去進(jìn)行殺菌處理,達(dá)到4以上,從出料端出來就能達(dá)到殺菌效果。咨詢電話:158-1718-8338,宋經(jīng)理。